[　紅茶との出会い　]

私が紅茶と出会ったのは20年前、冷え性改善が
目的でした。レッスンで飲んだ紅茶は、
それまで自分が「紅茶」だと思って飲んできた
ものとは、まるで別物。
クリアで洗練されていて…
その衝撃は今でも覚えています。
丁寧に淹れた紅茶は、
飲んだ後の余韻まで心地よく、
身体がポカポカと温まる感覚が嬉しくて。
気づけば6年間、ゆるく長く学び続け、
流れで講師資格も取得しました。

[　人生の暗闇で紅茶に救われた　]

紅茶の本当の魅力を知ったのは、実はここから。
退職・転居・出産を一気に経験し、誰一人
知り合いのいない土地でのワンオペ育児。
心身ともに疲れ果て、毎日泣きながら
家事育児をしていました。
そんな毎日の中で、唯一の楽しみが
キッチンの片隅での「5分のティータイム」。
紅茶とちょっと甘いもの。
その数分が、私をつなぎとめてくれました。
コロナ禍でも、外に出られない日々の中で、
家族と、時には一人で、ティータイムが
小さな光になっていました。

[　だからこのレッスンをつくりました　]

紅茶は、茶葉や蒸らし時間で何通りにも
表情を変えます。
ケーキだけでなく、和菓子にも、
素朴なおやつにも、食事にも合わせられる
汎用性の高さがある。
家にある食べ物に合わせて淹れ分ければ、
それだけで立派なおうちカフェ。
気分もぐっと前向きになります。
comorebi教室の紅茶レッスンは、
紅茶の基本を大切にしながら、
学んだ皆さんが日常や
おもてなしの場で、あなたらしく紅茶を
活用できることをゴールにしています。

あなたの毎日にも
そんな５分を作ってみませんか。